Кетчуп 1 ст.л. Зернистая горчица 2 ст.л. Сахар 1 ч.л. Лимонный сок 2 ст.л. Оливковое масло ⅓ стак. Бальзамический уксус 2 ст.л. Руккола 2 пучка Говяжье филе 500 г. Соль 1 ч.л. Сыр рокфор 125 г. Молотый черный перец ½ ч.л.